膏方的制作经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放等几道工序。

浸泡：先将配齐的药料检查一遍，把胶类药拣出另放。后把其他药物统统放入容量相当的洁净砂锅内，加适当的水浸润药料，令其充分吸收膨胀，稍后再加水以高出药面10厘米左右，浸泡24小时。

煎煮：把浸泡后的药料上火煎煮。先用大火煮沸，再用小火煮1小时左右，转为微火以沸为度，约3小时左右，此时药汁渐浓，即可过滤出头道药汁，再加清水浸润原来的药渣后即可上火煎煮，煎法同前，此为二煎，待至第三煎时，气味已淡薄，滤净药汁后即将药渣倒弃（如药渣尚浓时，还可再煎一次）。将前三煎所得药汁混合一处，静置后再沉淀过滤，以药渣愈少愈佳。

浓缩：过滤净的药汁倒入锅中，进行浓缩，可以先用大火煎熬，加速水分蒸发，并随时撇去浮沫，让药汁慢慢变成稠厚，在改用小火进一步浓缩，此时应不断搅拌，因为药汁转厚时极易黏底烧焦，在搅拌到药汁滴在纸上不散开来为度，此时方可暂停煎煮，这就是经过浓缩而成的清膏。

收膏：把蒸烊化开的胶类药与糖（以冰糖和蜂蜜为佳），倒入清膏中，放在小火上慢慢熬炼，不断用铲搅拌，直至能扯拉成旗或滴水成珠（将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散）即可。

存放：待收好的膏冷却后，装入清洁干净的容器内，先不加盖，用干净纱布将容器口遮盖上，放置一夜，待完全冷却后，再加盖，放入阴凉处。另外，要注意在收膏的同时，可以放入准备好的药末（如鹿茸粉、人参粉、珍珠粉、琥珀粉、胎盘粉），要求药末极细，在膏中充分拌匀。还有，可根据需要放入胡桃肉、桂圆肉、红枣肉等一起煎煮时取汁，在收膏时一起放入可充分发挥其作用。

在中医理论里，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药，它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。其中，处方中药物均选用道地药材，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。